
Cocina tradicional segoviana en el corazón de la ciudad
Figón de los Comuneros
A un minuto de la Plaza Mayor y la Catedral, a través de nuestros salones con historia, disfruta de la auténtica cocina castellana elaborada con productos de la tierra. Una carta adaptada, prácticamente en su totalidad, a las personas intolerantes al gluten y tapas con carácter, completan la experiencia de este histórico restaurante segoviano.
El restaurante
Un espacio emblemático donde comer en segovia
El Figón de los Comuneros es un restaurante segoviano con historia y tradición, su nombre se debe a los tres famosos comuneros castellanos, Juan Bravo, Padilla y Maldonado. Nuestros salones tradicionales castellanos en piedra y madera, crean un ambiente cálido y acogedor, para saborear la mejor gastronomía segoviana. Diferentes ambientes para acoger a todos los segovianos y visitantes que deciden elegirnos para tomar un vino o una tapa típica segoviana o para degustar nuestra carta, de cocina tradicional con calidad y vanguardia. Con una zona de barra, que recibe y reparte a todos los comensales, los salones se distribuyen de forma orgánica y cómoda para reducir el ruido y genera sensación de comodidad a todos.


Nuestras especialidades
Nuestros platos típicos de Segovia
Aquí la buena mesa se disfruta sin prisa: nuestro famoso cochinillo asado, las chuletillas de lechal y los judiones de La Granja. Una gran selección de tapas que invitan a compartir; la morcilla (la tapa estrella), croquetas caseras, típicos torreznos, patatas fritas caseras con mojo picón. Lo que aquí prima es la cocina segoviana casera y auténtica y postres caseros que mantienen viva la tradición castellana.

Cochinillo asado

Judiones de la Granja

Chuletón

Ponche Segoviano
Descubre nuestra carta y nuestros menús
Nuestras opciones para tu día a día o de especialidad
- A la carta
Asados al punto y recetas de siempre.
En nuestra carta encontrarás una selección de la mejor cocina, con productos de primera calidad, seleccionados y cuidados para ti.
Nos preocupamos por ofrecerte los mejores productos de la tierra, productos de temporada y los sabores más auténticos.
- Menú del día18€
Primeros: 6 platos a elegir.
Segundos: 6 platos a elegir.
Incluye pan, vino y postre.
*De lunes a viernes, excepto:
– Jueves.
– Mes de agosto.
– Del 1 de diciembre al 20 de enero.
– Festivos y puentes.
Bajo disponibilidad.
- Menú especial37€
Primeros: judiones, sopa castella, ensalada mixta.
Segundos: cochinillo asado.
Incluye pan, vino y postre.
*De lunes a viernes, excepto:
– Festivos y puentes.
Bajo disponibilidad.
Todos los jueves
COCIDO COMPLETO
Tapas con carácter segoviano
El Figón de los Comuneros también se disfruta de pie o entre amigos, compartiendo tapas con sabor castellano.
Croquetas, raciones tradicionales y propuestas pensadas para acompañar un buen vino hacen que cada visita pueda empezar —o terminar— tapeando.
Una manera ligera y cercana de saborear Segovia en pleno centro.


Cocina tradicional, también sin gluten
Nuestra carta es casi en su totalidad libre de gluten, para que todo el mundo pueda disfrutar de la auténtica cocina segoviana con tranquilidad.
El equipo conoce bien la celiaquía y cuida cada detalle en la preparación, para que la tradición esté al alcance de todos.
Nuestros salones
Descubre nuestros espacios



Las opiniones de quienes nos visitan
EXCELENTE A base de 2737 reseñas natalia gonzalez lillo15 Septiembre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Muy rico el cochinillo. Hacía un calor brutal. Como consejo preder el aire. Eduardo Rodriguez15 Septiembre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Local mítico en Segovia según nos dijeron, bien decorado y servicio algo seco. La comida estaba rica Eduardo Buysse14 Septiembre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Buena atención. Rápida y eficiente, pero la comida no sabía a nada... Nos recomendaron este sitio como lo mejor de Segovia para la comida típica... El famoso cochinillo de Segovia. No nos gustó. No quiero ni imaginar cómo será en un restaurante estándar 😵💫😵💫😵💫😵💫 Raquel Gonzalez14 Septiembre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Los celíacos pueden comer perfectamente en este restaurante entre muchas otras cosas tiene pan, cerveza y croquetas sin gluten. Los camareros saben del tema y dan confianza. Está vez comimos judiones de la granja, croquetas, sepia, gambas, pan sin gluten bien hecho (que no en todos los sitios lo hornean bien), y cochinillo. Todo sin gluten y muy rico, los judiones una locura y de los mejores cochinillos que he comido. No me dió tiempo a hacer foto a todo porque estaba muy bueno todo Trato agradable y comida de 10. Francisco13 Septiembre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Simpatia . Rápidos e muito bom leitão . Diferente da bairrada Alber “Pantera” Mar13 Septiembre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Buen menú a 18€ entresemana Vino casera y agua para 3 Bien por no cobrar la 2 cesta de pan de pueblo rico! Camareros atentos educados. Recomendádo Volveré paula muñoz catalan11 Septiembre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Día 11 de septiembre hemos esta comiendo restaurante el fogón de Segovia yo comido ajetes resuelto y trucha en salsa estaba fenomenal todo y el precio estaba bien 20€ por persona muy contentos Carolina Ortiz11 Septiembre 2025Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Nos ha encantado, comimos una ración de manitas y otra de chipirones y un total acierto, estaban buenísimas. VolveremosVerificado por: TrustindexLa insignia verificada de Trustindex es el símbolo universal de confianza. Solo las mejores empresas pueden obtener la insignia verificada si tienen una puntuación de revisión superior a 4.5, basada en las reseñas de clientes de los últimos 12 meses. Leer más
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Lunes: 13:00–16:00, 20:00–23:30
Martes: Cerrado
Miércoles: 13:00–16:00, 20:00–23:30
Jueves: 13:00–16:00, 20:00–23:30
Viernes: 13:00–16:00, 20:00–23:30
Sábado: 13:00–16:30, 20:00–23:30
Domingo: 13:00–16:30, 20:00–23:30


